Vår matmeny

Kvalitetsingredienser, smakfulle opplevelser

Hos Fyr Gastropub får du god mat laget av gode råvarer.
NB: Alle pizza bunner, blingser og hamburgerbrød kan fåes glutenfritt – spør betjeningen!

FYR! Sommermeny

Frokost (11.00 - 13.00)

Enkel frokosttallerken med eggerøre, spekeskinke fra TIND, kokt skinke, ost og syltetøy

Allergener: egg, melk, hvete

98,-

Landbrød med ramsløkaioli


Allergener: hvete, egg, sennep, sulfitt, melk

55,-

Cæsarsalat

Cæsarsalat med kylling, bacon og parmesan

Allergener: hvete, melk, soya, fisk, sulfitt, egg

178,-

Rekeblings

Rekeblings med majones, reker og sitron

Allergener: hvete, egg, sennep, skalldyr

129,-

Schiacciata blings

Schiacciate blings med kylling, ramsløkaioli, brie og syltet rødløk

Allergener: hvete, melk, soya, egg

145,-

Røkelaksblings

Rødelaksblings med klassisk tilbehør

Allergener: hvete, egg, fisk, melk

150,-

BBQ marinert spareribs

BBQ marinert spareribs med hot maispuré og frisk tomatsalat bestående av mixtomat, rødløk, vårløk, lime og koriander. Serveres med salt potetgull

Allergener: melk, fisk, hvete, soya

270,-

FYR's Gourmetburger

FYR's Gourmetburger med ramsløkaioli, ananassalsa, sprøstekt chorizo og salt potetgull

Kan også serveres som vegetar/veganburger med Naturli` 150g burger.

Allergener: egg, soya, hvete, sennep, melk

160 gram: 187,-
320 gram: 250,-

Cheddar: 10,-

Classic burger

Classic burger med chunky burgerdressing, klassisk garnityr og salt potetgull

Kan også serveres som vegetar/veganburger med Naturli` 150g burger.

Allergener: hvete, sulfitt, sennep, egg

160 gram: 155,-
320 gram: 220,-

Cheddar: 10,-
Bacon: 15,-

Pulled beef burger

Pulled beef burger med chunky burgerdressing, bbq saus, syltet rødløk, spicy sylteagurk og salt potetgull.

Kan også serveres som vegetar/veganburger med Naturli` 150g burger.

Allergener: hvete, soya, fisk, sulfitt, egg

212,-

Nachos

Nachos med pulled beef, jalapeños, bønner, rømme og hjemmelaget salsa.

Allergener: melk, sulfitt

185,-

Glutenfritt

Pizza, blings og burgere kan fåes som glutenfritt. Spør betjeningen.

Pizza

Biffsnadder
Tomatsaus, ost, marinert biffstrimler, grillet paprika 169,-

Skinkepizza
Tomatsaus, ost, kokt skinke, løk 159,-

Tacopizza Tomatsaus, ost, tacokjøtt, mais og nachochips 169,-

Spekeskinke pizza
Tomatsaus, ost, Tind spekeskinke, pinjekjerner og ruccola 169,-

Alle pizzaer kan fåes som vegetarpizza. Da serveres de med pulled oats som erstatning for kjøtt.

Allergener: alle pizzaer inneholder hvete og melk

Desserter

FYR's eplekake
Serveres med krem eller vaniljeis 69,-
Allergener: hvete, melk, egg

Brussels waffle
Serveres med mascarponekrem og friske bær 95,-
Allergener: hvete, melk, egg

Ostekake med salt karamell
Serveres med bringebærsorbet 90,-
Allergener: hvete, melk, egg

Barnemeny

Med noen forbehold kan barna selvfølgelig få mindre utgaver av alle rettene i menyen, men om ingenting skulle falle i smak har vi følgene retter tiltenkt de minste og mellomste.
(gjelder ikke pizza)

Hamburger 130 gram
Allergener: hvete, melk

Pannekaker med sukker og syltetøy
Allergener: hvete, melk, egg

Kremet pasta med skinke og bacon

Alle retter til barn kun 70,-

Vårt utvalg av drikke


ALKOHOLFRITT DRIKKE

Coca-Cola, Cocoa-Cola Zero, Fanta, Sprite 39,-

Aass Glitre 39,-

Aass Eplemost 39,-

Eplegårdens Eplemost (Discovery) 45,-

ØL

Øl på fat (Aass Pilsner, Bayer og Lite) 50 cl 79,-

Øl på fat (Aass Pilsner, Bayer og Lite) 33 cl 55,-

Aass Vienna Lager 50 cl 89,-

Aass IPA 50 cl 89,-

Aass Pinta Pineapple 50 cl 79,-

Aass Pinta 33 cl 65,-

Aass Bock 33 cl 75,-

Pilotbryggeriet Barley Wine (12%) 33 cl 119,-

Pilotbryggeriet Belgian Dubbel IPA(8%) 33 cl 89,-

Wettre Smash Single Hop 50 cl 135,-

Wettre We’ll allways have Munich Red Ale 50 cl 135,-


VINMENY

Husets røde, hvite, rosé og musserende på glass 89,-

Musserende Castello Gabriel Prosecco (Italia) 449,-

Nyetimber Classic Brut (England) 699,-

Nyetimber Rosé (England) 699,-

Fleury Blanc de Noirs Champagne (Frankrike) 749,-

Hvitvin: Von Buhl Trocken Riesling (Tyskland) 449,-

Babcock Chardonnay Santa Barbara (USA) 479,-

Dog Point Sauvignon Blanc (New Zealand) 549,-

Beauroy Chablis 1er CRU (Frankrike) 649,-

Rosé: Domaine Montrose Rosé (Frankrike) 449,-

Ultimate Provence (Frankrike) 599,-

Ultimate Provence Magnum (Frankrike) 1149,-

Rødvin: Le Petite Gascoun (Frankrike) 449,-

Pago de Los Capellanes Joven (Spania) 499,-

Dog Point Pinot Noir (New Zealand) 699,-

Stonewood Pinot Noir (USA) 499,-

Olivier Ravoire Crozes Hermitage (Frankrike) 699,-

Cocktails: Moscow Mule Premium 149,-

Brockmans Blueberry & Grapefruit GT 149,-

Bareksten Herbal GT 149,-

Aperitivo Spritz 139,-

Limoncello Spritz 139,-

Portotonic 139,-

ØVRIGE DRINKER 129,-


Cider

Aass Ekte Cider Eple/Kirsebær 40 cl 75,-


ALKOHOLFRITT ØL

Aass Uten 33 cl 39,-

Aass Uten Ananas 33 cl 39,-