Vår matmeny

Kvalitetsingredienser, smakfulle opplevelser

Hos Fyr Gastropub får du god mat laget av gode råvarer.
NB: Alle pizza bunner, blingser og hamburgerbrød kan fåes glutenfritt – spør betjeningen!

FYR! Høstmeny

Frokost (11.00 - 13.00)

Enkel frokosttallerken med eggerøre, spekeskinke fra TIND, kokt skinke, ost og syltetøy

Allergener: egg, melk, hvete

98,-

Landbrød med parmesanaioli


Allergener: hvete, egg, sennep, sulfitt, melk

55,-

Salat nicoise

Salat nicoise med tunfisk, egg og potet

Allergener: fisk, egg, sennep, sulfitt

155,-

Rekeblings

Rekeblings med majones, reker og sitron

Allergener: hvete, egg, sennep, skalldyr

129,-

Schiacciata blings

Schiacciate blings med tunfisksalat

Allergener: hvete, egg, sennep, fisk

139,-

Pulled beef blings

Pulled beef blings med parmesanaioli, bbq-marinert pulled beef, syltet rødløk og sprø grønnsaker

Allergener: hvete, soya, fisk, egg, sennep

169,-

Soppblings

Soppblings med kremede kantareller og aromasopp, egg og bacon

Allergener: hvete, melk, egg, sulfitt

155,-

Lammeskank

Lammeskank med rotgrønnsaker, potetmos og rødvinssaus

Allergener: sulfitt, melk

299,-

Kyllingfilet

Kyllingfilet med salvie, godt modnet spekeskinke, frisk salat, potetmos og rødvinssaus

Allergener: sulfitt, melk

195,-

Høstburger

Hamburger toppet med sprøstekt bacon og kremet sopp. Serveres med småpotet.

Allergener: hvete, sulfitt, melk

160 gram 191,-
320 gram 287,-

Italiensk burger

Hamburger med tomat og basilikum toppet med sprø italiana salami og mozzarella. Serveres med små potet.

Allergener: hvete, melk

160 gram 187,-
320 gram 275,-

Vegetar burger

Naturli burger med tomat og basilikum toppet med kremet sopp

Allergener: hvete, sulfitt, melk

175,-

Glutenfritt

Pizza, blings og burgere kan fåes som glutenfritt. Spør betjeningen.

Pizza

Biffsnadder
Tomatsaus, ost, marinert biffstrimler, grillet paprika 169,-

Skinkepizza
Tomatsaus, ost, kokt skinke, løk 159,-

Tacopizza Tomatsaus, ost, tacokjøtt, mais og nachochips 169,-

Spekeskinke pizza
Tomatsaus, ost, Tind spekeskinke, pinjekjerner og ruccola 169,-

Alle pizzaer kan fåes som vegetarpizza. Da serveres de med pulled oats som erstatning for kjøtt.

Allergener: alle pizzaer inneholder hvete og melk

Desserter

FYR's eplekake
Serveres med krem eller vaniljeis 69,-
Allergener: hvete, melk, egg

Sjokoladefondant
Serveres med kokossorbet 99,-
Allergener: hvete, melk, egg, soya

Ostekake med salt karamell
Serveres med bringebærsorbet 90,-
Allergener: hvete, melk, egg

Barnemeny

Med noen forbehold kan barna selvfølgelig få mindre utgaver av alle rettene i menyen, men om ingenting skulle falle i smak har vi følgene retter tiltenkt de minste og mellomste.
(gjelder ikke pizza)

Hamburger 130 gram
Allergener: hvete, melk

Pannekaker med sukker og syltetøy
Allergener: hvete, melk, egg

Kremet pasta med skinke og bacon

Alle retter til barn kun 70,-

Vårt utvalg av drikke


ALKOHOLFRITT DRIKKE

Coca-Cola, Cocoa-Cola Zero, Fanta, Sprite 39,-

Aass Glitre 39,-

Aass Eplemost 39,-

Eplegårdens Eplemost (Discovery) 45,-

ØL

Øl på fat (Aass Pilsner, Bayer og Lite) 50 cl 79,-

Øl på fat (Aass Pilsner, Bayer og Lite) 33 cl 55,-

Aass Vienna Lager 50 cl 89,-

Aass IPA 50 cl 89,-

Aass Pinta Pineapple 50 cl 79,-

Aass Pinta 33 cl 65,-

Aass Bock 33 cl 75,-

Pilotbryggeriet Barley Wine (12%) 33 cl 119,-

Pilotbryggeriet Belgian Dubbel IPA(8%) 33 cl 89,-

Wettre Smash Single Hop 50 cl 135,-

Wettre We’ll allways have Munich Red Ale 50 cl 135,-


VINMENY

Husets røde, hvite, rosé og musserende på glass 89,-

Musserende Castello Gabriel Prosecco (Italia) 449,-

Nyetimber Classic Brut (England) 699,-

Nyetimber Rosé (England) 699,-

Fleury Blanc de Noirs Champagne (Frankrike) 749,-

Hvitvin: Von Buhl Trocken Riesling (Tyskland) 449,-

Babcock Chardonnay Santa Barbara (USA) 479,-

Dog Point Sauvignon Blanc (New Zealand) 549,-

Beauroy Chablis 1er CRU (Frankrike) 649,-

Rosé: Domaine Montrose Rosé (Frankrike) 449,-

Ultimate Provence (Frankrike) 599,-

Ultimate Provence Magnum (Frankrike) 1149,-

Rødvin: Le Petite Gascoun (Frankrike) 449,-

Pago de Los Capellanes Joven (Spania) 499,-

Dog Point Pinot Noir (New Zealand) 699,-

Stonewood Pinot Noir (USA) 499,-

Olivier Ravoire Crozes Hermitage (Frankrike) 699,-

Cocktails: Moscow Mule Premium 149,-

Brockmans Blueberry & Grapefruit GT 149,-

Bareksten Herbal GT 149,-

Aperitivo Spritz 139,-

Limoncello Spritz 139,-

Portotonic 139,-

ØVRIGE DRINKER 129,-


Cider

Aass Ekte Cider Eple/Kirsebær 40 cl 75,-


ALKOHOLFRITT ØL

Aass Uten 33 cl 39,-

Aass Uten Ananas 33 cl 39,-